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2-トリデカノン · CAS 593-08-8 · によって供給されました Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.
2-トリデカノン は CAS 番号 593-08-8、分子式 C13H26O、分子量 198.20 g/mol で識別されます。 UNII 5Q35VHX26K; ChEBI 77928; InChIKey CYIFVRUOHKNECG-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 505 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); 沸点: 134.00 °C. @ 10.00 mm Hg; 沸点: 162 °C (15 mmHg).
| CAS 番号 | 593-08-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 11622 |
| 分子式 | C13H26O |
| 分子量 | 198.20 g/mol |
| IUPAC 名 | tridecan-2-one |
| InChI キー | CYIFVRUOHKNECG-UHFFFAOYSA-N |
| UNII (FDA) | 5Q35VHX26K |
| ChEBI ID | CHEBI:77928 |
| FEMA 番号 | 3388 |
| JECFA 番号 | 298 |
| 分子量 | 198.34 |
|---|---|
| XLogP3 | 5.2 |
| 水素結合ドナー数 | 0 |
| 水素結合アクセプター数 | 1 |
| 回転可能結合数 | 10 |
| 精密質量 | 198.198365449 |
| 単同位体質量 | 198.198365449 |
| 極性表面積（TPSA） | 17.1 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式電荷 | 0 |
| 沸点 | 505 °F at 760 mmHg (NTP, 1992) |
|---|---|
| 沸点 | 134.00 °C. @ 10.00 mm Hg |
| 沸点 | 162 °C (15 mmHg) |
| 融点 | 86.1 °F (NTP, 1992) |
| 融点 | 29 °C |
| 引火点 | 225 °F (NTP, 1992) |
| 密度 | 0.817-0.823 |
| 屈折率 | 1.432-1.438 |
| 規制および食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Savory No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 届出された危険有害性情報 | H400 (96.3%), H410 (97.6%) |
|---|
2-TRIDECANONE; Tridecan-2-one; 593-08-8; Methyl undecyl ketone; Tridecanone-2; Hendecyl methyl ketone; FEMA No. 3388; NSC 14763; DTXSID4022070; 5Q35VHX26K; NSC-14763; DTXCID302070; CHEBI:77928; RefChem:89498; 209-784-0; Mathyl undecyl kepoje
CAS 番号 593-08-8、分子式 C13H26O、分子量 198.20 g/mol。
2-TRIDECANONE, Tridecan-2-one, 593-08-8, Methyl undecyl ketone, Tridecanone-2, Hendecyl methyl ketone.
文献に基づく規制収載：EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents。
届出された危険有害性情報：H400, H410。
沸点: 505 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); 沸点: 134.00 °C. @ 10.00 mm Hg; 沸点: 162 °C (15 mmHg); 融点: 86.1 °F (NTP, 1992).
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