APM

APM · CAS 22839-47-0 · によって供給されました Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.

概要

APM · CAS 22839-47-0 · C14H18N2O5. UNII Z0H242BBR1. 融点: 246.5 °C; LogP: -0.1; Dissociation Constants: 3.19.

同定情報

計算記述子

物理的・化学的性質

物理的性質と取扱い上の注意

• CBI
• White, odourless, crystalline powder having a sweet taste. Approximately 200 times as sweet as sucrose
• Colorless or white odorless solid; [HSDB] White powder; [Alfa Aesar MSDS]
• Solid
• Colorless needles from water
• White crystalline powder from water or alcohol

規制ステータス

GHS 危険分類

記載された用途

• Used as a non-nutritive sweetener; [Merck Index] Used as a flavor enhancer and non-nutritive sweetener; [FDA]
• 卓上使用および包装された食品添加物として FDA によって承認された合成の非栄養甘味料です。米国、カナダ、南アフリカでは炭酸飲料への使用が許可されています。アスパラギン酸とL-フェニルアラニンの組み合わせは砂糖の約200倍の甘さがあると言われています。 /ニュートラスウィート(TM)/
• … コーヒー、紅茶、朝食用シリアルなどの卓上甘味料として使用されます … その他の食品用途としては、甘味料入りの朝食用シリアル、チューインガム、インスタント コーヒーや紅茶などの飲料用の乾燥ベース、ゼラチン、プリンや詰め物、乳製品の類似ホイップ トッピングなどが確認されています。
• Food Additives -> SWEETENER -> JECFA Functional Classes
• Cosmetics product ingredient: Aspartame
• 以下のカテゴリのアスパルテームを含む 1 つの消費者製品に関する情報が提供されます。

別名

aspartame; 22839-47-0; Nutrasweet; Asp-phe-ome; Aspartam; Aspartamo; Sweet dipeptide; L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester; Aspartamum; Dipeptide sweetener; Equal; Methyl aspartylphenylalanate; Aspartylphenylalanine methyl ester; Pal Sweet; Sladex; Zero-cal

よくある質問

APM の CAS 登録番号と分子式は何ですか？

CAS 22839-47-0; 分子式 C14H18N2O5; 分子量 — g/mol.

APM は他にどのような名称で知られていますか？

aspartame, 22839-47-0, Nutrasweet, Asp-phe-ome, Aspartam, Aspartamo.

APM の規制ステータスは何ですか？

文書化された規制リスト: FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, NON-NUTRITIVE SWEETENER; SWEETENER: Food Additives; 0–40 mg/kg bw.

APM は危険性物質として分類されますか？

GHS 通報の 96.9 % は危険分類を報告していません（186 / 192）。

APM の主な物理的性質は何ですか？

融点: 246.5 °C; LogP: -0.1; Dissociation Constants: 3.19; Dissociation Constants: 7.87.

このページの情報は PubChem（米国国立医学図書館）および Wikidata に基づきます。グレード固有のデータ — 純度、水分、粒径、包装、保存期間 — は各ロットの COA に記載され、本ページでは公開されません。

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