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バニリン · CAS 121-33-5 · によって供給されました Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.
バニリン · CAS 121-33-5 · C8H8O3. UNII CHI530446X. 沸点: 545 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); 沸点: 285 °C; 沸点: 285.00 to 286.00 °C. @ 760.00 mm Hg.
| CAS 番号 | 121-33-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 1183 |
| 分子式 | C8H8O3 |
| IUPAC 名 | 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde |
| UNII (FDA) | CHI530446X |
| FEMA 番号 | 3107 |
| JECFA 番号 | 889 |
| 分子量 | 152.15 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.2 |
| 水素結合ドナー数 | 1 |
| 水素結合アクセプター数 | 3 |
| 回転可能結合数 | 2 |
| 精密質量 | 152.047344113 |
| 単同位体質量 | 152.047344113 |
| 極性表面積（TPSA） | 46.5 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式電荷 | 0 |
| 沸点 | 545 °F at 760 mmHg (NTP, 1992) |
|---|---|
| 沸点 | 285 °C |
| 沸点 | 285.00 to 286.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| 融点 | 178 to 181 °F (NTP, 1992) |
| 融点 | 81-83 °C |
| 融点 | 81.5 °C |
| 引火点 | 153 °C (307 °F) – closed cup |
| 引火点 | 153 °C c.c. |
| 溶解度 | In water, 1.102X10+4 mg/L at 25 °C |
| 溶解度 | 11 mg/mL at 25 °C |
| 規制および食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: COLOR OR COLORING ADJUNCT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Vanilla Scientific procedures |
|---|---|
| GHS 届出の集計 | 1.8% (42 / 2387) |
| GHS 届出の集計 | 1.8% (42 / 2387) |
|---|---|
| 届出された危険有害性情報 | H317 (14.3%), H319 (83.5%), H302 (100%), H411 (100%), H320, H402, H412 |
vanillin; 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde; 121-33-5; Vanillic aldehyde; Vanillaldehyde; p-Vanillin; Vanilline; Lioxin; 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde; 4-Hydroxy-3-methoxy-benzaldehyde; Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-; 4-Hydroxy-m-anisaldehyde; 2-Methoxy-4-formylphenol; Zimco; p-Hydroxy-m-methoxybenzaldehyde; 4-Formyl-2-methoxyphenol
CAS 番号 121-33-5、分子式 C8H8O3、分子量 — g/mol。
vanillin, 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, 121-33-5, Vanillic aldehyde, Vanillaldehyde, p-Vanillin.
文献に基づく規制収載：EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: COLOR OR COLORING ADJUNCT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents。
GHS 届出の 1.8% が危険有害性分類に該当しないと報告しています（42 / 2387）。
沸点: 545 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); 沸点: 285 °C; 沸点: 285.00 to 286.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 融点: 178 to 181 °F (NTP, 1992).
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