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ペクチン · CAS 9000-69-5 · によって供給されました Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.
ペクチン · CAS 9000-69-5 · C6H10O7. UNII 47EQO8LE7H; ChEBI 17309. 沸点: 415.5ºC at 760 mmHg; 融点: 142-144 °C; 融点: 6.1ºC.
| CAS 番号 | 9000-69-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 441476 |
| 分子式 | C6H10O7 |
| IUPAC 名 | (2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5,6-tetrahydroxyoxane-2-carboxylic acid |
| UNII (FDA) | 47EQO8LE7H |
| ChEBI ID | CHEBI:17309 |
| ATC コード (WHO) | A07BC01 |
| 分子量 | 194.14 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.3 |
| 水素結合ドナー数 | 5 |
| 水素結合アクセプター数 | 7 |
| 回転可能結合数 | 1 |
| 精密質量 | 194.04265265 |
| 単同位体質量 | 194.04265265 |
| 極性表面積（TPSA） | 127 |
| 重原子数 | 13 |
| 形式電荷 | 0 |
| 沸点 | 415.5ºC at 760 mmHg |
|---|---|
| 融点 | 142-144 °C |
| 融点 | 6.1ºC |
| 規制および食品接触 | FDA Substance added to food: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FIRMING AGENT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT O EMULSIFIER; GELLING_AGENT; STABILIZER; THICKENER: Food Additives EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FIRMING AGENT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, SOLVENT OR VEHICLE NOT SPECIFIED ">TRS 1000-JECFA 82/34 FAS 16-JECFA 25/138 |
|---|---|
| GHS 届出の集計 | 98.4% (63 / 64) |
| GHS 届出の集計 | 98.4% (63 / 64) |
|---|
(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5,6-tetrahydroxyoxane-2-carboxylic acid; Pectins; 89NA02M4RX; CHEBI:17309; methoxylpectin; Pectin, Methoxy; Pectinate, Zinc; Pectinate, Calcium; Breezers; Lozenge; Mexpectin; Pectinate; Colyer pectin; Methyl pectin; Methyl pectinate; Throat Coat
CAS 番号 9000-69-5、分子式 C6H10O7、分子量 — g/mol。
(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5,6-tetrahydroxyoxane-2-carboxylic acid, Pectins, 89NA02M4RX, CHEBI:17309, methoxylpectin, Pectin, Methoxy.
文献に基づく規制収載：FDA Substance added to food: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FIRMING AGENT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT O; EMULSIFIER; GELLING_AGENT; STABILIZER; THICKENER: Food Additives; EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FIRMING AGENT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, SOLVENT OR VEHICLE。
GHS 届出の 98.4% が危険有害性分類に該当しないと報告しています（63 / 64）。
沸点: 415.5ºC at 760 mmHg; 融点: 142-144 °C; 融点: 6.1ºC.
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